今回のキャンプ飯何作ろう?スキレットで作れる絶品料理レシピ3選!
こんにちは!キャンプ歴6年になるとちキャンです。
皆さんはキャンプといえば何が思い浮かびますか?
私はもう美味しいご飯、美味しいお酒・・・
そうなんです!キャンプ飯ばかりが頭を浮かび上がってきます。
そんなキャンプ飯ですが何を作ろうか迷ってしまう時もありませんか?
そんなキャンプ飯で迷った時に何か少しでもきっかけになれば良いと思い、今回は我が家が実際に作ってみて美味しかったスキレットを使ったキャンプ飯を3選紹介したいと思います。
キャンプ飯で迷っている方はぜひ参考にしてみてください!
我が家のキャンプ飯【ジャンバラヤ】
ジャンバラヤとはアメリカの郷土料理として愛されいる料理で、タバスコやチリソースなどを加えた少しスパイシーで辛味のある料理なのです。
キャンプで食べるスパイシー料理はお酒が進みまくるのでかなりおすすめですよ!
そんなジャンバラヤはスパイスを1から揃えると結構大変なのですが、簡単な作り方があるのですよ・・・
レシピも紹介していきますね!
ジャンバラヤのレシピ
- 鶏肉 1枚
- ニンニク 1粒
- 【SB】ジャンバラヤの素
- ご飯
- お好みの野菜(じゃがいも、にんじん、コーン、ブロッコリーなど)
- 卵
このSBのジャンバラヤの素が上手に作るコツ!
スーパーで売っているので、これを買うだけで、余計なスパイスを買う必要がなくなるのです!
さっそく作り方を紹介しますね♪
鶏肉、ニンニク、野菜類をしっかり炒める。野菜類は最後に載せると見栄えが良くなるので炒め終わったら別皿に取り除きます。
よく混ぜ合わせ、味が均一になるまで増せます
最初に炒めた野菜を添えて、更に目玉焼きを作って乗せると美味しさ倍増!
スキレットで7分で完成です!
更にスパイシーにしたい方は【マリーシャープス】のハバネロソースがマジでおすすめ!
ただのハバネロのソースよりも段違いで美味しいのがこのソースなのです!
最後に一振りするだけで、全体が辛味が増しスパイシーな味わいになります。
様々な料理に合うので酒飲みキャンパーには声を大にしたいぐらいおすすめソースですよ!
スキレットで作る焼き餃子
キャンプで焼き餃子ってなかなか作らないですよね・・・
しかし、スキレットで作る餃子は一段と美味しさを増すのですよ・・・
皮を包むのが面倒な方もいると思いますが、家族で一緒に餃子を包んで同じ時間を共有して作る餃子はまた更に一段と美味しくなる事間違いなしです。
そんな餃子の美味しいレシピも紹介します♪
焼き餃子のレシピ
- 豚ひき肉 150g
- キャベツまたは白菜 180g
- ニラ 30g
- 油
- モランボン 餃子の素
- 餃子の皮
餃子も味付けに色々な調味料を使いますよね・・・
そんな面倒な調味料をまとめているのが【モランボン】の餃子の素!
これ1つあるだけ、餃子を作るのが一気に楽になるんですよ。
作り方を紹介していきます!
ひき肉に「手作り餃子の素」を加え、よく練り合わせます。
※ひき肉だけに味をつけることで、具が水っぽくなりません。
さらにみじん切りにした野菜類を加え、軽く混ぜ合わます。
※野菜のおいしさと栄養を逃さないように、みじん切りにした野菜は水分を絞らずに使用することがポイントです。
理想は1時間ほど味をなじませてから包みます。
油を引いて餃子を並べ、フタをして中火で焼きます。
※フライパンに餃子を並べたらすぐにフタをすると、皮がしっとりおいしく仕上がります。
皮の色が変わったら(30秒~1分くらい)餃子が1/3ひたる程度に水を注ぎ蓋をして強火で焼きます。
スキレットには蓋があった方が何かと便利ですよ♪
蓋がない方はアルミホイルでも代用可能です。
アルミホイルをでしっかり塞ぐことでしっかり蒸す事ができるので、アルミホイルでの使用がおすすめ!
鉄鍋ペッパーランチ
最後に紹介するのがあの大人気ファミレスのペッパーランチ!
キャンパーに大人気なのですが、人気の理由が分かる納得の味わいでした。
作るのが意外と簡単で、美味しいのでとってもおすすめのレシピの1つとなります。
ペッパーランチのレシピ
- ご飯 200g
- 牛肉(こま肉) 100g
- コーン 60g(パックがおすすめ)
- バター 10g
- ニンニクチューブ
- 塩胡椒
- 焼肉のタレ
- ねぎ
意外と揃えるの楽そう!作り方は?
油を引いたスキレットで牛肉を炒めます。
焼き色が付いたらご飯を投入してください!
同時にねぎ、コーン、バター、ニンニクチューブも入れてそこから混ぜわせます!
混ぜ合わさったら焼肉のタレも入れて、全体に味が均一になってきたら完成!
簡単で美味しく、何よりスキレット1枚で作れるのが更に良いですよね!
ボリュームもあって男性にはご馳走ですね。おすすめの1品です。
おわりに・・・
今回紹介したキャンプ飯はどうでしたか・・・?
実際に我が家が作ってきた中で美味しかったスキレットレシピを3つ紹介してみました。
美味しいけど簡単!そんなキャンプ飯を我が家では作っています。
「今度のキャンプ飯どうしようかな・・・」
そんな悩みがある方に少しでも参考になれば嬉しいです。
キャンプでは1から作るのも楽しいですが、素を使ったりすることで手軽で簡単に作ることができるので非常におすすめですよ!
皆さんもぜひ作ってみてください♪
このブログではキャンプ道具も紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。
皆さんの素を使った、意外とおすすめのキャンプ飯がありましたら、ぜひコメント欄に書いてくれると嬉しいです!
最後まで読んでくれてありがとうございました!
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